BLANC ROUSETTE DE SAVOIE - BATEMBEURRE 2022

ROUSETTE DE SAVOIE - BATEMBEURRE 2022

Cette Roussette est issue d'une sélection des plus beaux raisins des parcelles d'Altesse. 

Ses arômes

Ce vin à la robe profonde à la teinte dorée et aux reflets verts, dévoile au nez une expression racée et fruitée aux notes fleuries, balsamiques, et épicées. En bouche, c'est une explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de pierre à fusil, aubépine, poire, amande douces, ananas, racine d'iris, et vanille. 

 Idéal pour accompagner:

Grosses palourdes ouvertes au naturel, brocolettis, râpé de citron cédrat ; pigeonneau sur la broche, foie gras poêlé aux raisins et figues, vrai jus ; fromage de chèvre frais et belles feuilles de salade, des lamelles de truffes noires ; mirabelles juste saisies, glace au yaourt et noisettes grillées.